所谓市场定位，就是根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对消费者对该产品某种特征或属性的重要程度，强有力地塑造出本企业产品与众不同的、给人印象鲜明的个性或形象，并把这种形象生动地传递给消费者，从而使该产品在市场上确定适当的位置。也可以说，市场定位是塑造一种产品在市场上的位置，这种位置取决于消费者或用户怎样认识这种产品。企业一旦选择了目标市场，就要在目标市场上进行产品的市场定位。市场

定位是企业全面战略计划中的一个重要组成部分。它关系到企业及其产品如何与众不同，与竞争者相比是多么突出。网络市场定位主要有以下几种形式。

　　1.产品或服务特性定位

　　特性是指产品或服务的性质，如尺寸、颜色、成分构成、速度专利等。例如，iVillage公司的网站能让用户以配料、热量等标准在其网站上自己制订菜单。

　　张轩松是永辉超市的创始人，早在1995年就进入超市行业。2001年3月，在“农改超”政策支持下，福州首家“农改超”超市——福州永辉屏西生鲜超市开业。张轩松率先开创了“生鲜食品超市”这种全新的经营业态，凭借其独有的生鲜食品经营特色，永辉超市巧妙地避开了与其他超市巨头的正面交锋，迅速发展壮大。目前，永辉已经发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。伴随消费升级，不断改善购物环境和提高商品档次，永辉超市形成了红标店、绿标店、精标店、会员店、超级物种多业态结构。

　　随着阿里巴巴、腾讯、京东、美团点评等巨头的进入，新零售成为风口。在当前行业环境下，盒马鲜生与超级物种两个品牌可以说是线上线下融合大势下的创新代表。超级物种是永辉超市2017年年初推出的“超市+餐饮+020”新零售业态，以生鲜售卖和烹饪为主，80%的生鲜和商品靠进口，食材新鲜，周转率高，店面的装修也更符合年轻一代的审美。超级物种是高端超市、高端餐饮和永辉生活APP的综合体，对标提倡慢生活的意大利超市餐厅Eataly,但面积和SKU不到Eataly的十分之一。

　　案例执行

　　1.永辉自我颠覆升级，全新业态超级物种进阶完成。

　　永辉深耕零售十余载，从早先“平民化”民生超市，逐步发展成为如今引领精致生活的行业风向标，超级物种是永辉自身求变并顺应商业新趋势的自然产物。

　　2.“超市+餐饮”跨界混搭，玩转极致服务体验。

　　“超市+餐饮”深度融合，超级物种闪亮登场。黄金地理位置加上绝佳环境氛围，锁定中高端消费人群。超级物种组合工坊系列，实现多重餐厅的结合模式：提供多样优质商品，打造现代舒适购物空间，满足消费者多样化的餐饮服务和互动性需求。

　　3.工坊系列组合出击，多重餐饮服务满足多元体验需求。

　　此番超级物种融合了永辉目前孵化的8个创新项目：鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨坊、健康生活有机馆、静候花开花艺馆。

　　鲑鱼工坊：主打三文鱼的日式体验店。

　　①大店形式：经营面积300〜400平方米，提供堂食和外卖。

　　②小店形式：经营面积50〜100平方米，主要布局在经营面积有限的永辉门店内，依靠冷链配送，提供外卖服务。

　　麦子工坊：主打软欧包的高性价比烘培店。麦子工坊采用全开放式布局，是当前最为流行的一种面包房布局。

　　盒牛工坊：主打现切现煎、原汁原味的牛排体验店;精标店是永辉开放式生态系统的第二集群，而盒牛工坊是第二集群的创新项目，目前其扩张路径跟随精标店。

　　波龙工坊：主打波龙的海鲜梦工厂;波龙工坊引进了来自加拿大和美国的鲜活波龙，力求让消费者足不出超级物种，也可享受到来自西海岸的传奇波龙。

　　以下四大体验馆，红酒、鲜花、饮食、有机产品一网打尽：

　　咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆和静候花开花艺馆4个项目馆整合了永辉第三集群的资源，利用全球供应链资源，把红酒、饮食辅料、有机产品和鲜花分类整合，带给消费者极佳的消费体验。

　　4.供应链+消费体验+管理模式助力超级物种。

　　生鲜零售的竞争在于供应链，利用完善的全球垂直供应链构建永辉行业壁垒，为超级物种提供优质产品。

　　(1)产地直采：“超市+农业企业”。强大的买手团队保证了“农超对接”的实现，成为永辉高毛利的“幕后功臣”。

　　(2)加工与物流配送：生鲜产品标准化，进一步优化供应链，和中百、京东等合作，建立联合采购机制、共享优势渠道。

　　(3)细分消费者，强化全球供应链建设。

　　5.服务流+技术流，打造超级物种特色模式。

　　(1)注重消费体验优化，搭建线下场景式消费。

　　①商品精选、环境舒适、服务至上、优化体验，全方位留住消费者。

　　②8个物种密切关联，追求情景消费。

　　(2)独立团队的特色运营模式。

　　超级物种各工坊均由独立团队负责，自负盈亏，与永辉超市共享供应链，借助其门店网络进行扩张。这种工坊式自营餐饮品牌依托永辉强大的供应链整合能力和完善的物流体系，能够更好地实现商品品质的把控，同时成本也更加可控，使得商品价格稳定可控。

　　(3)自动化系统科技感十足，勇做“科技派”。

　　①电子标签，节约人力又环保。

　　②电子叫号器，想走就走，减轻等待负担。

　　③

　　自动收银系统，支持多种支付方式，方便快捷。

　　6.超级物种VS盒马鲜生。

　　超级物种与盒马鲜生都想从线下门店向线上引流，最终实现以线上销售为主的新零售模式，两者发展路径几乎一致，从以下几方面对两者作比较：

　　(1)灵活组合VS标准化复制。

　　盒马鲜生同时具备纯电商企业与实体店属性，对商圈要求极高，盒马特有的经营模式意味着它如果要开，就必须全部复制，才有可能维持同等业绩水平。

　　超级物种实际上是永辉第二条价值曲线中的一个环节，目前来看更多是发挥食材体验店的功能，而会员店、精品超市等业态永辉此前己经开始布局。

　　永辉生活APP、社区合伙人等功能也在超级物种第一代店开出之后陆续上线。这些业态如同永辉的乐高玩具，可以随意组合，并且因为入局顺序不同，意味着永辉在同一时间内付出的成本要低于盒马鲜生，却可以达到趋于一致的效果。

　　同时，超级物种既可以与上述两个业态在不同城市中自由搭配，也可以在内部通过各个物种(独立小店)间的不断迭代、自由组合，从而更具灵活性。

　　(2)单店销售，超级物种坪效更高。

　　盒马鲜生的门店面积较大，且后仓占据了将近三分之一左右的面积，使得它的整体坪效低于超级物种。盒马鲜生更像是增加了餐饮业态的精品超市，布局松散，虽然在视觉效果上与超级物种相比更为通透，但从实体店运营的角度来说，超级物种的单店盈利能力更强。

　　(3)线上销售，盒马鲜生以场景体验取胜。

　　目前来看，盒马鲜生日均线上订单在4000单左右，占比66%,远远高于超级物种10%的线上占比，这首先是由于它所营造的场景体验能聚焦到消费者的一顿饭。盒马鲜生不过分追求客单价，不设最低购物金额，全部免费配送，并且能够将送达时间精确在半小时以内。盒马鲜生的门店不支持现金消费，想通过支付宝付款也必须先下载盒马APP,由此累积了大量初始会员。

　　永辉最新上线的永辉生活APP的线上销售并不理想。按照永辉的设想，超级物种与Bravo精标店、永辉会员店将成为线下的主要组成部分，将用户联结至永辉生活，但超级物种只开出了一家门店，为永辉生活APP搭建的社区合伙人配送体系也还在筹备之中。为此，在线上销售的环节中，盒马鲜生的优势更为明显。

　　(4)10分钟分拣，盒马鲜生的半小时配送圈。

　　能够精确配送，是因为盒马鲜生将配送范围限制在门店周边三公里范围内，门店同时具备仓储、配送功能，加上盒马鲜生特有的智慧物流分拣系统，使得门店从接单到配送只需要10分钟左右。终端配送方面，超级物种目前是由店员配送至周边三公里范围内，每单补贴店员30元。在永辉社区合伙人成型之前，支持线上销售的物流配送或许将成为其一大掣肘。

　　(5)提髙人效及超级物种的合伙人体系。

　　超级物种能够做到高坪效、髙人效，与永辉特有的合伙人体系有极大关系。

　　盒马鲜生的组织架构则是根据业务种类划分，例如分为餐饮副店长、物流副店长以及线上运营副店长等。相比于超级物种的“合伙人+赛马制”，盒马鲜生似乎更看重合作。

　　如此看来，盒马鲜生与超级物种的最终目的趋于一致。但是，即使是背后都有着阿里、京东的资本支持，但超级物种与京东之间还夹着永辉。作为永辉开发第二条价值曲线的重要环节，获得支持的超级物种或许要比单枪匹马的盒马鲜生走得更容易。