中国餐饮o2o市场目前还处于线上推动、线下被动接受的时期，从长远的角度来看，只有当线下商户能够自主地接受并运用互联网时，我国餐饮020才真正迎来“爆发期”。在020庞大的市场规模中，餐饮业可以算作是其中规模最大的一个领域，这个领域一经出世，瞬间抓住了人们的眼球，强烈地刺激着商家们的神经，而随着智能手机的兴起，商家们的移动意识也纷纷加强，从团购大战到抢占外卖市场，从饿了么到百度外卖，曾经波澜不惊的餐饮行业已经走上了“百家争鸣”之路。

　　1、让体验升级

　　众所周知，无论是传统行业还是互联网+行业，用户体验永远是决定一个企业能否持续发展的一个重要因素，而对于竞争激烈的餐饮行业来说，通过哪些细节来提升用户的体验，并能从中获益，成为商家们首要思考的问题。

　　“餐饮+020”的到来，让传统餐饮业借由互联网思维，将消费者在各个环节的体验升级到了一个新高度。

环节在等位环节中，为了提升用户的“等候”体验，餐厅们可是出了不少“奇招”，比如：

　　►如果是大众消费为主的餐厅，就为用户免费提供小吃、饮料;

　　►如果是女性用户为主的餐厅，就为用户提供免费的美甲、化妆服务;►如果是家庭组合为主的餐厅，就为用户提供儿童娱乐中心;

　　►除此之外，很多餐厅还安装了“智能叫号”系统，可以让用户通过手机实时查询排队的情况。

　　❷点餐和用餐环节

　　在点餐环节中，为了提高用户的体验，很多餐厅幵始利用平板电脑来进行点餐，这样不仅符合移动消费者的曰常生活习惯，而旦还提高了用户的点餐效率。在用餐环节中，为了给用户制造一个良好的用餐氛围，很多餐厅都推出了一些具有民族特色、风情的歌舞表演，让用户在用餐的过程中享受愉悦。

　　❺付款环节

　　付款环节的体验升级往往是最容易被商家忽视的，以往的付款通常是付现金或者刷卡，但是随着移动互联网的普及，移动支付渐渐走上“餐饮020”的舞台,目前，很多商户为用户提供了便捷移动支付解决方案，例如通过智能POS机实现各种移动支付场景。

　　2、体系标准化

　　餐饮020的发展并非一帆风顺，也经历了很多的挫折与磨合，打造餐饮02◦需要努力地实现3个标准化

　　服务体系

　　要实现服务体系的标准化，就必须解决服务体系中存在的一些难题，如下所示：►由于传统餐饮行业信息化程度并不高，因此向“互联网+”领域转型跨界的步调缓慢;

　　►由于餐饮行业对员工的计算机技术水平要求不高，因此在移动互联网时代，很多线下门店都缺乏相关的技术人员;

　　►在餐饮02◦平台上，由于缺乏专业的技术人员，因此难以与网络平台进行有效对接;

　　►没有专业人员对用户的反馈数据进行获取并分析。

　　以上这些因素都影响着整个餐饮020平台的运作效率。

　　❷订单体系

　　一个标准的订单流程，对餐饮企业来说至关重要，它包括：

　　►线上用户数据;

　　►线下用户数据;

　　►订餐数量、种类;

　　►不同时间段的订餐数量;

　　►资金数据的传递等。

　　以上所有的环节都需要规范的订单流程和格式，而且，一个标准的订单体系能够起到。

　　❸支付体系

　　在传统行业中，线上网银支付体系、线下现金或刷卡支付体系都有了自己的一套标准，但是在餐饮020中，将线上、线下相结合的支付体系还不是十分完善,因此，企业应该在二维码、NFC、SIMPass等支付技术的基础上构建出一套属于自己的支付体系，笔者认为，对这套支付体系必须符合如下所示的特点：

　　►高安全;

　　►高效率;

　　►低成本。